Toma un buen desayuno (1 porción de lácteo descremado, fruta y ½ pan con jamón pavo, quesillo, palta, margarina, mermelada sin azúcar).
- Prepara aperitivo saludable (palitos de apio y zanahoria con salsa de yogurt natural descremado y ciboullete, 1 puñado de frutos secos como maní, almendras, castañas de cajú, avellanas sin sal, palmitos, pickles, cebollita perla).
- Prende la parrilla temprano (tipo 12°°) para estar almorzando no más allá de las 14°°.
- Prefiere carnes como punta picana, lomo liso o filete.
- Si vas a comer pollo que sea sin cuero.
- Si te comes una empanada, cómete media. Esa es tu porción de carbohidratos. Acompáñala con un trozo de carne y muchas ensaladas.
- Evita papas mayo o choclo mayo. En reemplazo se puede usar aceite de oliva o yogurt natural descremado.
- Usa condimentos saludables (orégano, tomillo, ajo, romero, perejil, cilantro, comino, ají de color, etc.)
- Evita la mayonesa y ketchup. La mostaza se puede usar en pequeñas cantidades.
- Evita la chica y los tragos preparados como pisco sour. Preferir vino tinto, blanco, champagne. Una copa al día para las mujeres y 2 para los hombres. Reemplazarlo por la porción de carbohidratos.
- Realiza actividad física (bailar cueca, juega un partido de fútbol, palo encebado, etc.) y camina después de almuerzo. No dormir siesta inmediatamente después de haber comido.
- En la tarde tipo 17°° cómete una colación (fruta, yogurt descremado, 1 vaso de leche descremada, ½ pan con agregado)
- Cena algo más liviano (consomé, ajiaco, ensaladas surtidas con carne o pollo). Evitar postre en la noche.
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Choripán, pan amasado, dobladitas, pan de hoja, hallulla, empanadas fritas, papas fritas, longaniza, prietas, longanicillas, salame, quesos (mantecoso y de cóctel), queso crema, chicha, pisco sour, daikiri, bebidas y jugos con azúcar.
Fuente: Agencia Comsulting