- Integrante de la Comisión de Salud el Senado dijo que cuestionamientos de Girardi a la industria alimentaria no aportan en nada a la creación de una política pública y que hoy hay que concentrarse en la redacción del reglamento de la ley de etiquetado.
El senador Francisco Chahuán lamentó las declaraciones formulados en Italia por su par, Guido Girardi, en la Segunda Conferencia Internacional de Nutrición la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) y dijo que “son desafortunadas, tienden a criminalizar a la industria y no van en la dirección correcta para generar una política pública que se haga cargo de la obesidad infantil y las enfermedades crónicas no transmisibles”.
El integrante de la Comisión de Salud del Senado dijo que hay que rescatar que “se ha aprobado una ley que entregará mucha más información a los consumidores respecto de los productos altos en azúcar agregada, sodio y grasa saturada y hoy debemos velar para tener un reglamento que entregue información a los consumidores para adoptar sus decisiones y no sea peor el remedio que la enfermedad.”
En esa línea, dijo que “tenemos que concentrar nuestra atención en eso, pues criminalizar a la industria no aporta nada”.