Este tradicional encuentro gratuito reunirá a 160 expositores gastronómicos y emprendedores en el Parque Balmaceda. Un entretenido panorama para hacer las compras de navidad y pasar un momento en familia.
Productos originales para regalar esta navidad, talleres de cocina, degustaciones, food truck entre otros, son algunos de los panoramas para esta IV versión de la Feria Gourmet y Emprendimiento, que se realizará este viernes 11, sábado 12 y domingo 13 de diciembre, de 11 a 20 horas en el Parque Balmaceda, en la comuna de Providencia.
La cuarta versión de esta actividad es nuevamente organizada por la Dirección Regional Metropolitana del Servicio de Cooperación Técnica –Sercotec-, en conjunto con la Municipalidad de Providencia, que busca entregar una instancia de promoción y difusión de micro y pequeños empresarios de la Región Metropolitana.
Para el Director Regional de la entidad, Juan Ignacio Olave, esta es una instancia “para potenciar a los emprendedores y generar espacios de comercialización de productos gourmet, como una forma de apoyar a las micro y pequeñas empresas en el rubro”.
Por su parte, la alcaldesa de Providencia, Josefa Errázuriz, invitó a todos los vecinos a visitar esta exhibición, destacando que “esta cuarta versión de la Feria Gourmet es una excelente iniciativa que permite a los emprendedores dar a conocer sus productos, y el trabajo que desarrollan en el área gastronómica”.
La Feria Gourmet y Emprendimiento reúne año a año a cientos de emprendedores que no solo muestran los mejores y más variados productos para regalar esta navidad, sino que también hay espacio para la gastronomía, la música, clases de cocina y panoramas para toda la familia. Se realizará del 11 al 13 de diciembre en el Parque Balmaceda (Av. Providencia a la altura del Metro Salvador), de 11 a 20 horas con entrada liberada.
Food Trucks
En tu salsa: Arepas venezolanas rellenas
CombiBar: Refrescos naturales
The Rolling Food: Costillitas de cerdo en salsa de bourbon y sándwich de cerdo ahumado.
ReqBey: Palomitas de maíz
El Callejero: Pad Thai y Hamburguesas Gourmet.
Big Boba Bubble Tea Shop: Té personalizado y elaborado en el momento por el cliente de acuerdo a su gusto.
Bounna Café
Helados Artesanales Blanca
Longanizas Artesanos: Longanizas bajas en grasas, libre de químicos, sin gluten.
Wok me: Comida Thai preparada al wok en el mismo instante.
Stand de emprendedores
Artesanía, infusiones, mermeladas, tortas, orfebrería, alfarería, productos en madera, charcutería, pastas de ajo chilote, chocolates, jabones, vinos orgánicos, productos de decoración, aceites de oliva, entre muchos otros productos.
Fuente: Sercotec.