- Gobernador Claudio Orrego y alcalde Fares Jadue invitan a vecinas, vecinos y visitantes a ser parte de esta fiesta gastronómica en el corazón del barrio Patronato.
- El evento gratuito reunirá cocina coreana y árabe, música en vivo y emprendimientos locales para potenciar la reactivación económica y cultural del sector.
Santiago, abril de 2026.- El gobernador de Santiago, Claudio Orrego, y el alcalde de Recoleta, Fares Jadue, invitaron a vecinas, vecinos y visitantes a participar en Sabor Fest Patronato, el primer festival gastronómico multicultural del barrio, que se realizará este sábado 25 de abril en calle Río de Janeiro desde las 10:30 y hasta las 19:00 horas.
“Estamos recuperando la ciudad para las personas, y hoy lo hacemos en el corazón de Patronato, un barrio histórico que está viviendo una transformación muy positiva. Durante años fue reconocido por su comercio textil, pero hoy también se posiciona como un espacio donde conviven culturas y sabores del mundo. Sabor Fest es una invitación abierta a redescubrir este barrio, recorrerlo y apropiarse de él desde la cultura y la convivencia”, señaló el gobernador Claudio Orrego.
Por su parte, el alcalde de Recoleta, Fares Jadue, destacó el impacto territorial de la iniciativa. “Sabor Fest Patronato no es solo un festival, es parte de una estrategia concreta de reactivación económica con sentido territorial. Estamos fortaleciendo a nuestros comerciantes, emprendedores y organizaciones locales, poniendo en valor la identidad multicultural del barrio. Queremos consolidar a Patronato como un polo gastronómico y cultural de Santiago, entendiendo que la vida de barrio, la cultura y la gastronomía son herramientas clave para el desarrollo y la cohesión social”, indicó.
Durante la jornada, calle Río de Janeiro se transformará en un punto de encuentro cultural y culinario, donde restaurantes del sector sacarán sus terrazas a la calle para ofrecer preparaciones especiales y degustaciones abiertas a la comunidad. La programación incluirá presentaciones de K-pop, música árabe en vivo, experiencias de skincare coreano y una feria de emprendimientos locales, junto a activaciones gastronómicas como una muestra de parrilla coreana y preparaciones tradicionales como el kimchi.
En la antesala del festival, ambas autoridades visitaron una tradicional parrilla coreana del sector, donde compartieron con locatarios y pudieron degustar platos típicos, relevando en terreno la riqueza gastronómica que hoy caracteriza al Barrio Patronato.
Sabor Fest Patronato es una iniciativa de la Corporación Municipal Innova Recoleta junto a la Municipalidad de Recoleta, que se realiza gracias al financiamiento del 8% FNDR, Comunidad Activa del Gobierno Regional que busca consolidarse como una plataforma de activación cultural, turística y económica para el barrio, promoviendo el encuentro entre comunidades y el desarrollo del comercio local desde su identidad.
Fuente: Gobierno de Santiago.