· Cuatro destacados chefs se reunieron con 25 niños del Taller de Arte de Teletón para preparar exclusivos platos chilenos, estimulando sus sentidos para la exposición que los pequeños preparan para mostrar en el próximo Festival Latinoamericano de Cocina ÑAM Santiago.
Los pequeños artistas participaron de un taller captando los procesos colores y aromas junto a los destacados chefs: Ciro Watanabe, Tomás Olivera, Pamela Fidalgo y Christopher Carpentier, además de contar con la conducción de Rafael Araneda quien fue parte del trabajo de los pequeños en la cocina.
La actividad tuvo como fin motivar y estimular la creatividad de los niños y jóvenes que posteriormente pintarán en platos de cerámica sus experiencias con la cocina nacional, que serán exhibidos en ÑAM Santiago.
“Estas actividades recreativas permiten que los niños aumenten su índice de calidad de vida. Motivando sus capacidades, ya que a partir de experiencias como la cocina son capaces de crear sus propios proyectos. El arte les permite ser libres, y crear desde sus emociones, sueños y aspiraciones” comentó Ximena Casarejos Directora Ejecutiva de Teletón.
La actividad se desarrolló en el marco de la alianza que este año realiza ÑAM, Festival Latinoamericano de Cocina, con Teletón que comparten los valores de disfrutar en familia experiencias en torno a la mesa el arte, la música y la valoración de cada persona con sus diferencias que quedan reflejados en los distintos platos, promoviendo además un espacio más inclusivo que considera accesos adecuados para personas con discapacidad en sus diferentes escenarios del Cerro Santa Lucía y Barrio Lastarria.
Por su parte el Director del Festival Ñam Santiago, Rafael Rincón destacó que “Para Ñam la cocina es símbolo de unión, de generosidad, de inclusión, de amor. La cocina es familia, y como familia todos son bienvenidos. Por ello es un honor para Ñam poder contar con el cariño y apoyo de la Fundación Teletón. Cuando conoces la labor de la Fundación por dentro, emociona e inspira. El acto que ambas instituciones vamos a protagonizar con el apoyo de Miele -sin duda- será un mensaje mayúsculo de que la cocina en Chile invita, acoge e integra” comentó.
El atractivo encuentro se realizó en la cocina subterránea de Miele Gallery “Esta actividad se enmarca dentro de la Responsabilidad Social Empresarial que caracteriza a Miele. Estamos muy contentos de haber participado junto a una institución tan importante como la Teletón y de haber traspasado el espíritu de la marca en una jornada que estuvo cargada de entretención y aprendizaje”, comentó Jaime Durán, Gerente General de Miele en Chile.
ÑAM SANTIAGO 2015
El Festival se desarrollará entre el 14 y 19 de abril y considera talleres, muestras, charlas y degustaciones en el barrio Lastarria, el GAM, el Cerro Santa Lucía y la Universidad Católica.
La actividad cuenta con el patrocinio de Teletón quienes apoyarán con la accesibilidad de los espacios del cerro Santa Lucia (rampas, colaborando con sillas de ruedas, voluntarios para asistir a quien lo requiera) destacando la actividad como inclusiva y motivando a que toda la comunidad participe disfrutando en familia en torno a la cocina el arte y la recreación.
Fuente: Comunicaciones Teletón.