Recoleta, 2 de diciembre de 2015.- Hasta la Vega Central llegó la Ministra de Salud, Carmen Castillo, acompañada del Ministro de Desarrollo Social, Marcos Barraza; el Subsecretario de Salud Pública, Jaime Burrows; el alcalde de Recoleta, Daniel Jadue; y la diputada Karol Cariola para lanzar la campaña de comunicación social “El plato de tu vida”, que busca promover la alimentación saludable.
La Secretaria de Estado destacó que “estamos viendo que la obesidad en nuestro país crece. De los niños y niñas menores de 6 años, el 10% ya es obeso. En primero básico, uno de cada cuatro presenta esta condición”, por eso la importancia de esta campaña.
Añadió que ‘El plato de tu vida’ “es aquel que uno hace en familia o con un grupo de amigos. Hay tantos alimentos que son sanos y muchos de esos, a veces, los dejamos de lado porque creemos que no tenemos tiempo”.
Por su parte, el Ministro de Desarrollo Social, Marcos Barraza, subrayó que esta iniciativa se enmarca en los esfuerzos del gobierno por mejorar la calidad de vida de las personas. En ese sentido, comentó que ‘El Plato de tu vida’ “es un plato barato, accesible para la familia chilena y saludable, porque son verduras, pescados, frutas que se compran el La Vega y las ferias libres. Es un plato que se consume en familia y que genera cultura de alimentos saludables”.
Campaña “El plato de tu vida”
La campaña está orientada a entregar datos que promuevan la planificación y distribución de tareas familiares relacionadas con la alimentación. La iniciativa fomenta el consumo de alimentos frescos y preparaciones caseras, informa y motiva a la población a generar entornos más saludables, previniendo la obesidad en niños y niñas. Para ello, incluye un micrositio, www.
Chile es el sexto país con más obesidad infantil de la OCDE, el tercer país de América (después de Estados Unidos y México) y el segundo en América Latina. Mientras que la población adulta presenta más del 60% de malnutrición por exceso (obesidad y sobrepeso).
El Subsecretario de Salud recordó que “estamos trabajando fuertemente con los quioscos saludables” y enfatizó que el “ejercicio físico, complementado con una alimentación saludable, debe incentivarse en cada hogar”.
Fuente: Minsal.