En pleno auge de este destilado, el gin nacional conquista Estados Unidos, obteniendo dos medallas de oro en el New York International Spirits Competition.
El gin chileno Malcriado clavo una nueva bandera en el mundo tras ser reconocido con dos importantes medallas en el New York International Spirits Competition (NYISC): una de oro con 94 puntos y otra como “Mejor Gin de Chile”. Esta destacada competencia, que entregó la noticia esta mañana, es uno de los certámenes más prestigiosos del rubro a nivel global, con una convocatoria de más de 1.400 destilados de 39 países.
La NYISC se distingue por un riguroso sistema de evaluación: todas las catas son a ciegas y los jueces son exclusivamente profesionales del comercio, entre ellos compradores, distribuidores y bartenders. Los productos son evaluados no solo por su calidad, sino también por su precio real de venta, lo que convierte esta distinción en un verdadero respaldo del mercado global.
Para Jorge Sepúlveda, maestro destilador de The Branican Company y productor de la destilería Las Rengifo, donde se gesta Gin Malcriado, este reconocimiento es uno de los hitos más esperados del año: “Nos destacaron con 94 puntos, rozando la perfección. Malcriado es un gin indomable, y ahora sí que se puso indomable. Donde va, gana; donde va, compite con fuerza, enfrentándose a gins de todo el mundo. Este certamen recibió más de 2.000 muestras de 34 países, así que estamos logrando algo realmente grande: la perfección del gin”.
Entre los factores clave evaluados por el New York International Spirits Competition, se encuentran el equilibrio y complejidad de los botánicos, la claridad del enebro -baya obtenida de una particular planta leñosa-, la armonía del sabor y la calidad del retrogusto. Malcriado brilló en cada uno de estos aspectos, confirmando su lugar entre los grandes del gin mundial.
Este reconocimiento llega en un momento clave: el consumo global de gin no para de crecer. Según datos de IWSR, en Chile la categoría de gin experimentó un incremento del 15% en 2023 en comparación con 2022. Este crecimiento es aún más pronunciado en el segmento premium, que creció un 19% y ahora representa el 60% del mercado chileno de gin. Su público se caracteriza por ser curioso, disfruta de probar cosas nuevas y coctelear en casa: “El chileno es bueno para innovar en sus cócteles. Malcriado es perfecto para eso”, comenta Sepúlveda.
Ser reconocido como el mejor gin del país no sólo valida la calidad técnica de Malcriado, sino que también lo proyecta como una marca con potencial internacional, capaz de destacar en un mercado exigente y competitivo. Este premio es una muestra clara del compromiso que hay detrás de cada botella: pasión, constancia y excelencia artesanal. Pero el camino de Malcriado no se detiene aquí. Sepulveda adelantó que: “Queremos seguir produciendo, crecer y proyectarnos hacia la internacionalización. Que Malcriado sea un embajador de Chile en el mundo del gin. Queremos ser un referente dentro y fuera del país como uno de los mejores destilados”.
Fuente: Prensa Vía Central