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    Inicio»Comunicados de Prensa»Gastronomía, alojamientos y producción pisquera: Red Asociativa de Corfo busca consolidar al valle del Limarí como destino turístico
    Comunicados de Prensa

    Gastronomía, alojamientos y producción pisquera: Red Asociativa de Corfo busca consolidar al valle del Limarí como destino turístico

    3 febrero, 2026 - 10:143 Mins Read

     “Limarí Ancestral y Vivo” es el nombre de la iniciativa que reúne a diez empresas de
    ese valle que busca elaborar una estrategia para cerrar brechas y diseñar un plan
    de negocios para posicionar el destino y sus productos y servicios turísticos.
    El destino turístico del Limarí ha iniciado una fase crucial para su consolidación definitiva.
    Bajo el nombre “Limarí Ancestral y Vivo”, una red asociativa de empresas locales, apoyada
    por Savia Consultores y financiada por CORFO, trabaja en el desarrollo de una estrategia
    que posicione a la zona como un referente en turismo cultural, rural y enoturístico.
    El proyecto, que actualmente atraviesa su etapa de diagnóstico, busca cerrar brechas
    competitivas y diseñar un plan de negocios sólido que permita vender el destino de
    manera articulada tanto en el mercado nacional como internacional.
    Durante la última jornada de validación, realizada en dependencias de la Cooperativa
    Control Pisquero en Ovalle, los participantes analizaron el estudio de mercado, un paso
    fundamental para definir el futuro comercial de la red. Valentina Arias, consultora
    encargada del diagnóstico, calificó el potencial de la zona con optimismo:
    “La conclusión más grande es que somos un diamante en bruto como red y como Valles del
    Limarí. Hoy validamos el estudio de mercado para pasar al plan de negocio y
    eventualmente tener el plan de trabajo del ‘Año 1’ al que la red debe apuntar para
    desarrollarse y posicionarse dentro de Chile”, explicó Arias.
    El gerente de proyectos de la Cooperativa Control, Roberto Vivanco valoró la iniciativa e
    instancia, “encuentro de gran importancia la reunión realizada, debido a que nos permite
    unificar y definir criterios para la validación del estudio de mercado. La validación del
    estudio de mercado, permitirá tener los antecedentes y requerimientos necesarios para
    poder realizar el Plan de Trabajo a corto, mediano y largo plazo, con el fin de mejorar,
    potenciar y consolidar a Ovalle como otro punto de interés de Turismo tanto a nivel
    nacional e internacional”.
    La consultora detalló que esta etapa de diagnóstico es obligatoria para justificar el
    financiamiento de las fases siguientes. Una vez superada esta instancia, el proyecto
    avanzará hacia la entrega de capacidades específicas para los socios y la expansión
    comercial.
    La red está integrada por 10 empresas beneficiarias de las comunas de Ovalle y Monte
    Patria, abarcando desde prestigiosas pisqueras y viñas hasta hoteles y restaurantes. Entre

    ellas se encuentran la Cooperativa Control Pisquero, Pisquera Tulahuén, Casa Juliá, Bauzá,
    Hacienda Juntas, Hacienda Huamalata y el restaurante Fuente Toscana, entre otros.
    Juan José Juliá, del reconocido restaurante Fuente Toscana de Ovalle, destacó el impacto
    colectivo de la iniciativa, “esta red asociativa marca un hito para el territorio. Es una
    instancia que necesita el valle para consolidarse y salir a vender el destino a los distintos
    mercados. Más que una expectativa para mi negocio propio, tengo una expectativa de
    territorio; esto impactará positivamente en todos quienes nos dedicamos al turismo”.
    Andrés Zurita, director Regional de Corfo, indicó que “esta red asociativa combina el
    anhelo de mejorar la calidad, diversificación y sofisticación de las experiencias, servicios y
    productos turísticos de la provincia del Limarí, considerando además el fortalecimiento de
    las competencias empresariales para incrementar su competitividad. Con esto, aportamos
    a la reducción de brechas en la articulación y comercialización de las empresas que
    atendemos bajo este proyecto”.
    El programa contempla un presupuesto total de $7.142.858 para esta fase diagnóstica,
    donde CORFO aporta $5.000.000 y las empresas beneficiarias cofinancian el monto
    restante. El cronograma de trabajo se extenderá hasta finales de diciembre,
    contemplando asesorías en marketing, análisis financiero y operacional.

    Fuente: Corfo.

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