Empresarios de Marga Marga participan en taller sobre el Sello de Sustentabilidad
Iniciativa forma parte del “Nodo Turismo Sustentable, destino Marga Marga”, proyecto cofinanciado por Corfo, apoyado por Sernatur y ejecutado por Lathrop Consultores, enfocado a establecimientos de alojamiento turístico y gastronomía de Olmué, Limache, Quilpué y Villa Alemana.
Importantes avances ha presentado el proyecto “Nodo Turismo Sustentable, destino Marga Marga”, que se inició en abril de este año y enfocado a empresarios del ámbito turístico de las comunas de Quilpué, Villa Alemana, Limache y Olmué.
Entre las distintas actividades que considera la iniciativa, el jueves se desarrolló el taller “Sello de Sustentabilidad y Mejores Técnicas disponibles para el sector”, que contó con la participación del encargado Nacional de Sustentabilidad Turística de Sernatur, Manuel Perrot.
En la oportunidad, Perrot explicó los principales beneficios del Sello S, los que, indicó, giran en torno a la promoción diferenciada para establecimientos que logren la distinción, promoción identificándolos con el Sello en la web de Sernatur y enchilesustentable.travel. Adicionalmente, se logra una mayor asociatividad con distintos grupos interesados, los componentes del destino turístico, la comunidad, competidores, proveedores y complementos de actividades, fortaleciendo y ofreciendo una oferta turística más interesante.
“Es una tendencia y de alguna manera el mercado está presionando a que la oferta de los servicios turísticos sea cada vez más sustentable, un ejemplo son los metabuscadores como Booking y TripAdvisor, que están trabajando para facilitar el proceso de encontrar ofertas a fines con la sustentabilidad; lo mismo ocurre con los tour operadores más importantes a nivel mundial, exigiendo a sus proveedores que tengan un compromiso con la sustentabilidad”, destacó Manuel Perrot.
Nodo de Turismo Sustentable
Con el pasar del tiempo, y a través de diversas actividades y talleres, se entregan a los emprendedores inscritos herramientas para mejorar la sustentabilidad de sus negocios, cómo realizar un trabajo asociativo y poder así mejorar su productividad.
Pamela Lathrop, Directora de Lathrop Consultores, ejecutora del proyecto, señaló que “se han incorporado nuevos empresarios al proceso de otras áreas, no solamente de alojamiento y gastronomía, sino que tour operadores y de actividades de recreación. En términos del interés en la sustentabilidad, cada vez más se está entendiendo que significa, a través de la entrega de información de cada uno de los tres aspectos que comprende, y ejemplos claros de cómo hacer esa bajada a sus negocios, entendiendo que muchos ya estaban desarrollando prácticas y no lo veían de esa manera, y cuando ven que hay aspectos que se pueden incorporar y que requieren gestión más que inversión, se motivan a seguir incorporando mejoras en ese ámbito”.
Para los participantes, se trata de una interesante iniciativa, que ya ha cambiado su percepción sobre la sustentabilidad. Ese es el caso de Gloria Rodríguez, de la EcoReserva Los Pavos Reales de Villa Alemana; asegura que el Nodo “nos ha entregado herramientas en lo que nosotros trabajamos, hemos visto hasta hora innovación, ideas y ejemplos de empresas exitosas que a uno lo motivas para aplicarlas y para nuestro desarrollo, fue muy buena la explicación sobre el Sello de Sustentabilidad, que me dejó muy motivada tanto en lo que respecto al Sello Q como al Sello S”.
Una opinión similar entregó Jorge Fontanes, de El Parador de Betty de Olmué: “La gente tiene interés por mejorar, eso es parte de lo más rescatable de la gestión que se ha realizado, porque pareciera que uno lo sabe todo, pero no es así, y lo importante es aplicar lo que se informa; cómo yo puedo mejorar y recibir en términos de empatía y de servicios, eso es muy importante”.
Esta iniciativa apunta a potenciar la industria turística que se encuentra en crecimiento en la zona, siendo la sustentabilidad un factor clave de competitividad.
Fuente: Sernatur Región de Valparaíso