- Nuevamente ICB Food Service, empresa líder en la comercialización y distribución de alimentos en el sector Horeca, es parte de la feria alimentaria más importante de Chile, Espacio Food & Service, que se realiza los días 26, 27 y 28 de septiembre en Espacio Riesco
Con un completo stand, ubicado en el pabellón E, stand E115 al E126, ICB Food Service entregará a los actores culinarios y amantes gastronómicos la posibilidad de aprender, experimentar y enriquecer su conocimiento de la “buena cocina” en el marco de la undécima versión de la Feria Food & Service, que se desarrolla en Espacio Riesco .
Macarena Antúnez, subgerente de Marketing & Clientes de ICB Food Service, señala que “para esta nueva versión de la feria, hemos preparado una variada selección de nuestras principales categorías, con el objetivo de dar a conocer sus diferentes usos, su versatilidad, el abanico de marcas que hay disponibles como sus atributos de diferenciación. Categorías como café (representada por la marca #1 de Italia, Lavazza), carnes, quesos, bollería, appetizzers e insumos para la panadería y pastelería, sorprenderán a los visitantes de la feria en las soluciones que traemos en cada una de ellas para el canal food service. Adicionalmente, las preparaciones estarán a cargo del destacado chef líder de Team Chile, campeón de la Copa Culinaria de las Américas, Nicolas Gárate”.
En ICB Food Service, “conoceremos en profundidad acerca de los 10 estándares de calidad de Certified Angus Beef, y las razones de por qué es catalogada la mejor carne angus del mundo, que seguro deleitará a los asistentes. También, tendremos demostraciones para el segmento vegano, donde mostraremos exquisitas preparaciones plant based, porque queremos que las empresas del rubro puedan obtener todo lo que necesitan con un solo distribuidor”, señala Macarena Antúnez.
Cabe destacar, que ICB Food Service, empresa líder a nivel nacional en la distribución de marcas globales de insumos gastronómicos, tiene el fuerte compromiso de avanzar hacia estándares más sostenibles y amigables con el medioambiente. “Buscamos que nuestras acciones tengan un impacto de neutro a positivo en la industria de alimentos, y para ello en Espacio Food Service se visualizarán dos grandes proyectos en este ámbito: La Despensa de Chile, proyecto desarrollado junto al Centro de Innovación Tecnológica de Inacap; y Empaque Sustentable, donde abrimos una nueva categoría de empaques reciclables y compostables”, expresa Macarena.
Finalmente, la Feria Food & Service, contará con más de 800 stands, charlas y conversatorios, posicionándose como el escenario ideal para que productores e importadores tengan la oportunidad de dar a conocer al público sus últimos avances en alimentos y cómo estos impactan positivamente en el medio ambiente.
Fuente: Vital Comunicaciones