- En su octava versión, el evento contará con alrededor de 30 mil asistentes, 810 stands y 420 expositores.
- Durante la inauguración, el ministro de Agricultura, Antonio Walker, el subsecretario de Economía, Ignacio Guerrero y la subsecretaria de Turismo, Mónica Zalaquett, participarán de una Cocina Interactiva, donde expondrán las recetas de sus respectivas carteras en torno a la industria alimentaria.
Santiago, 24 de septiembre.- Más de 3 mil personas trabajaron a toda máquina para que, a partir de este martes 25 de septiembre a las 11:30hrs, más de 30 mil visitantes –entre público general y profesionales del rubro– se den cita en la octava versión de Espacio Food & Service, la feria de la industria alimentaria más grande de Chile y una de las más importantes a nivel mundial.
Para su inauguración, los organizadores decidieron hacer algo distinto, e invitaron al ministro de Agricultura, Antonio Walker; al subsecretario de Economía, Ignacio Guerrero; y a la subsecretaria de Turismo, Mónica Zalaquett, a participar de una Cocina Interactiva, donde elaborarán un plato representativo de Chile, mientras dan a conocer las políticas de sus respectivas carteras en torno a la industria alimentaria.
El evento, que contará con 810 stands, 420 expositores y más de 20 países participantes, tendrá presentes a grandes marcas de la industria, como por ejemplo Marsol, Alimentos PF, Elite, Carozzi, Colun, Soprole, Watt`s, Nestle, Unilever, Agrosuper y Coca-Cola, entre otras, distribuidas en una superficie de 25 mil metros cuadrados.
Además, en el marco de la feria, ProChile y el BID llevarán a cabo la rueda de negocios más grande de Latinoamérica, ENEXPRO/LAC Flavors.
Programa de inauguración y charlas, Espacio Food & Service 2018:
Inauguración
- 11:30 hrs: Bienvenida e inauguración.
- 11:40 hrs: Presentación de Jorge O´Ryan, Prochile.
- 11:45 hrs: Presentación de la Intendenta de la Región Metropolitana y Presidenta Honorífica de Espacio Food & Service, Karla Rubilar
Cocina Interactiva
- 12:00 hrs: El Ministro de Agricultura, Antonio Walker; el subsecretario de Economía, Ignacio Guerrero y la subsecretaria de turismo, Mónica Zalaquett, preparan sus políticas públicas para hacer de Chile una potencia agroalimentaria.
Paneles
- 16:00 Panel 1: Foodies y emprendedoras: nueva generación de mujeres que rompen los moldes en alimentación
Miércoles 26 de septiembre
- 12:00 Panel 2: Gastronomía del GPS en tiempos de likes
- 15:00 Panel 3: Comida buena: el desafío del Gobierno para combatir la obesidad en los niños chilenos
Fuente: Vía Central.