- La campaña se desplegará en las distintas regiones del país con asistencia técnica, asesorías preventivas, visitas a terreno y material dirigido a entidades empleadoras y personas trabajadoras de fondas, ramadas, cocinerías y otras actividades propias de estas celebraciones.
Durante las celebraciones de Fiestas Patrias, miles de personas desarrollan labores en fondas, ramadas, cocinerías, restaurantes, comercio, transporte y otros servicios, enfrentándose a distintos riesgos laborales que deben ser prevenidos.
En este contexto, el Instituto de Seguridad Laboral (ISL) desarrolla una nueva versión de su campaña “Fonda Protegida: Seguridad Compartida”, que busca promover condiciones de trabajo seguras y saludables y reforzar la gestión preventiva en todo el país.
La iniciativa se enmarca en la Ley 16.744 y el Decreto Supremo 44, vigente desde febrero de 2025, que establece la obligación de identificar peligros, evaluar riesgos, implementar medidas preventivas, informar y capacitar a las personas trabajadoras y contar con preparación frente a emergencias.
En la Región de Coquimbo, los equipos del ISL realizaron un despliegue preventivo en La Pampilla de Coquimbo, entregando recomendaciones y material informativo a quienes desarrollan labores durante estas celebraciones.
La directora regional (s) del ISL, Marisol Villalobos Mánquez, destacó la importancia de incorporar la prevención y el autocuidado en las actividades de Fiestas Patrias.
“Las Fiestas Patrias son una instancia para encontrarnos y celebrar, pero también debemos asegurar que quienes trabajan durante estas jornadas puedan hacerlo en condiciones seguras. La prevención es una responsabilidad compartida entre empleadores y trabajadores, y desde el ISL estamos reforzando nuestro acompañamiento en terreno para contribuir a que estas celebraciones se desarrollen de manera segura”, señaló.
Por su parte, la seremi del Trabajo y Previsión Social, Andrea Barrera Escobar, relevó la importancia de resguardar la seguridad y salud de quienes mantienen sus labores durante estas fechas.
“Mientras muchas personas disfrutan de estas Fiestas Patrias, hay trabajadores que cumplen una labor fundamental para que estas celebraciones sean posibles. Como Ministerio del Trabajo queremos recordar que la seguridad laboral es un derecho y que la prevención debe estar presente en cada lugar de trabajo, especialmente en actividades donde existen riesgos asociados a la manipulación de alimentos, uso de gas, electricidad, fuego y atención de público”, indicó Andrea Barrera.
PREVENIR ANTES Y DURANTE LAS CELEBRACIONES
Entre las principales recomendaciones, el ISL llama a revisar las condiciones de los lugares de trabajo, mantener vías de evacuación despejadas y señalizadas, informar sobre los riesgos de cada labor y verificar que instalaciones, equipos y herramientas se encuentren en condiciones seguras.
En fondas, ramadas y cocinerías se debe prestar especial atención al uso de cocinas, parrillas, cilindros de gas, instalaciones eléctricas y superficies calientes. También se recomienda mantener la higiene y el orden, resguardar la cadena de frío y contar con agua potable, servicios higiénicos y elementos de protección personal cuando corresponda.
Asimismo, los establecimientos deben contar con procedimientos para enfrentar emergencias como incendios y sismos, además de informar las zonas de seguridad y disponer de los elementos necesarios para responder ante eventuales situaciones de riesgo.
LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO ES UN DERECHO
La Ley 16.744 protege a las personas trabajadoras frente a accidentes del trabajo, accidentes de trayecto y enfermedades profesionales, mediante prestaciones preventivas, médicas y económicas.
Para las personas trabajadoras dependientes, la cobertura opera desde el inicio de la relación laboral, incluso cuando el contrato aún no se encuentre escriturado. Además, un eventual retraso en el pago de cotizaciones por parte del empleador no elimina este derecho, y la atención médica no puede condicionarse a la presentación previa de la DIAT o DIEP.
En el caso de quienes trabajan a honorarios, la cobertura también contempla a quienes realizaron su Operación Renta 2026 con retención, desde el 1 de julio de 2026 hasta el 30 de junio de 2027. Más información en honorarios.isl.gob.cl.
Con “Fonda Protegida: Seguridad Compartida”, el ISL busca reforzar que la prevención debe ser parte de la organización del trabajo y que todas las personas tienen derecho a desarrollar sus labores en condiciones seguras y saludables durante las celebraciones de Fiestas Patrias.
Más información y recomendaciones en: www.isl.gob.cl/fonda-protegida
Fuente: Mintrab