- Reporte de Mondelēz Internacional muestra que los consumidores buscan los snacks como “fuente de bienestar”, buscando mejorar la salud física (80%), emocional (80%) y mental (75%), así como social (65%).
- El consumo consciente y el bienestar juegan un papel cada vez más importante en las motivaciones de los consumidores para adquirir snacks.
Santiago, enero de 2022 – Mondelēz Internacional presentó su tercer informe anual State of Snacking™, un estudio global desarrollado en conjunto con la compañía The Harris Poll, de tendencias de consumo que examina las perspectivas año tras año sobre cómo los consumidores toman decisiones respecto a los snacks. El informe muestra que el “Mindful Snacking”, o consumo consciente, y el “bienestar” juegan un papel cada vez más importante en las motivaciones de los consumidores.
El estudio reveló que el 80% de los consumidores de todo el mundo señalan que su percepción del snack ha evolucionado durante los últimos tres años, incluyendo una mayor diversidad de snacks a la dieta y momentos para consumirlos, entendiendo por snacks las galletas dulces y saladas, chocolate, papas fritas y otras barritas consumidas de colación.
¿Qué tan presente está el snack en nuestro día a día? El 85% de los consumidores ingieren al menos un snack al día; el 88% considera que una dieta equilibrada puede incluir un poco de placer; y el 74% dice que no puede imaginar un mundo sin chocolate.
José Tomás Lyon, director general de Mondelēz en Chile, destacó que “el snack no es solo una fuente de placer que sirve para romper con la cotidianidad. También es un medio para obtener mayores experiencias de conexión social, de inspiración y conciencia con el entorno”.
Otro de los hallazgos fue que los consumidores buscan los snacks como “fuente de bienestar”, buscando mejorar la salud física (80%), emocional (80%) y mental (75%), así como social (65%).
Además, por tercer año consecutivo, los consumidores prefieren el consumo de snacks por encima de las comidas tradicionales (64% hoy, un 5% más desde los resultados de 2019). Esta tendencia de selección sobresale entre las generaciones más jóvenes (Generación Z), donde el 75% aseguró que reemplaza al menos una comida cada día con una colación o snack.
La importancia de la alimentación consciente o Mindful Snacking
“A estas sorprendentes tendencias, se suma la relevancia del ‘consumo consciente’ o ‘Mindful Snacking’, que para el consumidor de Chile y el mundo ha tomado un importante rol de desde el punto de vista nutricional e incluso medioambiental”, sostiene Lyon.
Lo anterior se explica en la evidencia de esta investigación: el 86% de los consumidores cree en la importancia de controlar su consumo de snacks teniendo en cuenta las opciones de tamaño de las porciones y la transparencia de los ingredientes. Asimismo, el 85% de los consumidores de todo el mundo prefiere comprar snacks de empresas que compensan su huella ambiental.
Reporte State of Snacking 2021: www.mondelezinternational.com/stateofsnacking
Sobre Mondelēz International
Mondelēz International, Inc. (Nasdaq: MDLZ) permite a las personas comer snack en más de 150 países de todo el mundo. Con ingresos netos en 2020 de aproximadamente $27 mil millones, MDLZ lidera el futuro de los refrigerios con marcas icónicas globales y locales como OREO, belVita y LU biscuits; Cadbury Dairy Milk, chocolate Milka y Toblerone; Caramelo Sour Patch Kids y chicle Trident. Mondelēz International es un miembro orgulloso de Standard and Poor’s 500, Nasdaq 100 y Dow Jones Sustainability Index. Visite www.mondelezinternational.com o siga a la empresa en Twitter www.twitter.com/MDLZ.
Sobre la metodología de investigación
Esta encuesta fue realizada en línea por la empresa The Harris Poll para Mondelēz International del 5 al 27 de octubre de 2021, entre 3055 adultos en todo el mundo mayores de 18 años. La investigación abarcó 12 mercados: Estados Unidos (n=254), Canadá (n=255), México (n=256), Brasil (n=255), Francia (n=255), Alemania (n=255), Reino Unido (n=251), Rusia (n=255), China (n=257), India (n=253), Indonesia (n=254) y Australia (n=255). Otros grupos clave analizados son: Generación Z/centennials de 18 a 24 años (n=397), millennials de 25 a 40 años (n=1,174), Generación X de 41 a 56 años (n=823), Boomers de 57 a 75 años (n =604), y la Generación Silenciosa mayores de 76 años (n=57).
Fuente: BCW